8月21日下午，黃石港區(qū)亞光社區(qū)聯(lián)合市委老干部局，邀請(qǐng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局老干部智囊團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)梅再勝，為轄區(qū)居民開(kāi)展了一堂生動(dòng)的“農(nóng)產(chǎn)品食用安全知識(shí)科普課”。

“臺(tái)下是不是有很多朋友喜歡吃青番茄？實(shí)際沒(méi)熟的青番茄內(nèi)含有龍葵素，是有毒的，大量或長(zhǎng)期食用不利于健康！”梅再勝通過(guò)PPT，列舉一些大家容易忽視的“迷惑食材”，隨后又介紹了一些常見(jiàn)的食材科學(xué)處理方法。比如：黃花菜要焯水并浸泡、西葫蘆不能高溫爆炒等。他還列舉了很多健康食材，呼吁大家科學(xué)規(guī)律飲食，保持健康生活習(xí)慣。

此次活動(dòng)共有60多人參加，不少人表示聽(tīng)了這堂科普課學(xué)到了很多，受益匪淺。

梅再勝退休后全身心投入農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)，編印《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用表》等農(nóng)技指導(dǎo)手冊(cè)，帶領(lǐng)16名老黨員成立農(nóng)業(yè)老干部智囊團(tuán)，2024年到農(nóng)村開(kāi)展茶葉、蔬菜、水果種植技術(shù)指導(dǎo)22場(chǎng)次。（記者　吳高斌　通訊員　徐嵐）